标签:【甜烧白】
  • 家的年夜饭:故人已逝“甜烧白”延续甜蜜

    家的年夜饭:故人已逝“甜烧白”延续甜蜜

    标签:甜烧白 2019-02-27
    亚心网讯(文/图 记者 黄馨漩)一道传统的川菜夹沙 ,在周永淑家除夕的餐桌上连续出现了42年,以前是老头子做这道菜,现在他不在了,我掌勺。小时候要是能吃一块,那简直是奢望...
  • 吃肥肠粉必须要加绿豆芽做甜烧白一定豆沙(组图

    吃肥肠粉必须要加绿豆芽做甜烧白一定豆沙(组图

    标签:甜烧白 2019-02-08
    中国人最早发明了豆芽,中国最早的豆芽就是绿豆芽。绿豆芽被称作活体蔬菜。绿豆芽是绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽,食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很...
  • 肉(甜烧白)川味传统甜系菜白里透红鲜香甜糯

    肉(甜烧白)川味传统甜系菜白里透红鲜香甜糯

    标签:甜烧白 2019-01-18
    夹沙肉是一道四川,贵州,云南等地的地方传统名菜,也叫甜烧白,属于川味传统甜菜,选用猪五花肉,将豆沙夹入肉片,蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红,鲜香甜糯,肥而不腻,...
共1页/3条